こんにちは!しずかなかずしです。 自分に対する周りの客観的な印象って、なかなか聞く […]
井辻食産のグルテンフリーの餃子皮がうまい。「美味しゅう餃子います」!?
こんにちは、しずかなかずしです! 私は、牛、豚、羊など四足動物を食べないベジタリアンです。とは言 […]
【男のレシピ】 レバーの臭みを牛乳で簡単に無くす。白菜入りレバニラは、レバーが苦手な奥さまにも好評だった。
鶏のレバーを食べよう レバーは、栄養があるのに苦手な方が多いです。 その理由は、独特の匂いと食感でしょうか。な […]
神田あじぐらなまこ屋のあんこう鍋でMBAの卒業祝い!?
和食で肉を選ばないと「あんこう」になる 私は、牛・豚・羊など四足の動物の肉を食べない生活を始めて、5年くらいに […]
レシピ:ケチャップを使わないエビチリは、どこまで美味いか?!
こんにちは! 自宅で料理してますか?? 私は週末に趣味で料理します。週末だけでも、 […]
突然、断食をしたくなった
断食ってやったことないが。。。 人間ドックで胃の中の写真を先生と一緒に見ました。きれいです、きれいです、健康そ […]
酢豚ならぬ酢鶏
“酢鶏”という料理のジャンル 奥様が、酢豚みたいなものが食べたいとおっしゃるので、やっ […]
自己紹介: ベジタリアン編
ベジ生活を始めた訳 私は、五、六年前から、牛肉、豚肉、羊肉、など、四足の動物は食べません。 鶏とか魚は食べるの […]
陳健一シェフのマーボー春雨を作ったら失敗した
あの、陳健一さんのレシピ発見 挽き肉が期限切れになりそうだったので、何か作ろうとネットでレシピ探し。見つけたの […]